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Ernährung
Ernährung | |||
Zielgruppe(n) | ☒ Kinder | ☒ Jugendliche | ||
Datum/Zeit/Ort |
| 1.5 h | Lagerplatz / Lagerhaus |
Leitung |
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Themenbereich | ☐ Outdoortechniken | ☐ Sicherheit | ☐ Natur und Umwelt | | ||
Was sollen die TN im Block lernen? |
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Methoden | Postenarbeit, Lehrgespräch, Diskussion | ||
Material/Hilfsmittel |
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Vorbereitung | Vor dem Lager:
| Im Lager:
| Vor dem Block:
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Zeit | Beschreibung | Bemerkung |
15' | Einstieg Die TN dürfen sich in Gruppen im Kreis aufstellen. Dabei sollte es so viele Gruppen geben, wie für den Hauptteil gewünscht werden. Anschliessend werden ihnen Fragen zum Thema Ernährung gestellt. Wenn sie die Frage mit «Ja» beantworten können, dürfen sie in Richtung des Uhrzeigers eine Gruppe weiter gehen, wenn sie die Frage mit «Nein» beantworten, müssen sie stehen bleiben. Dies wird so lange gemacht, bis alle Gruppen gleich viele Teilnehmer*innen haben Beispiele für Fragen:
Die TN müssen die Gruppen bei dieser Frage nicht mehr wechseln. Nach einigen Antworten kann zum Hauptteil übergeleitet werden. Im Hauptteil sammeln die Gruppen Lebensmittel für ein gesundes Znüni / Zvieri. |
Material: Fragen für Einstieg |
50' | Hauptteil Es findet ein Postenlauf statt. Die Gruppen gehen von Posten zu Posten, wo sie unterschiedliche Aufgaben zum Thema «gesunde Ernährung» lösen müssen. Die Posten werden von Leitungspersonen angeleitet. Wird ein Aufgabe erfolgreich absolviert, so erhalten die TN Lebensmittel, welche zusammengeführt am Ende ein gesundes Znüni / Zvieri ergeben. Zudem wird den TN mitgeteilt, wo sich der nächste Posten befindet. Wichtig dabei ist, dass die Reihenfolge der Aufgaben stimmt, da diese aufeinander aufbauen. Daher müssen alle Leitungspersonen bei der ersten Gruppe die Aufgabe 1 machen, bei der zweiten Gruppe die Aufgabe 2, und so weiter. Der Wechsel der Gruppen ist für die Aktivierung und Motivation der TN. Je nach Anzahl der Gruppen, können die Posten doppelt geführt werden. Ebenfalls können zu den vier aufgeführten Aufgaben noch weitere ergänzt werden. |
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Aufgabe 1: Lebensmittel Pyramide Zu Beginn wird mit den TN die Lebensmittelpyramide erarbeitet. Dazu ist die Lebensmittelpyramide abgedeckt und jede Stufe soll der Reihe nach von den TN erraten und anschliessend aufgedeckt werden. Die Lebensmittelpyramide und Hintergrundinformationen sind unter folgendem Link zu finden: Lebensmittelpyramide Anschliessend erhalten die TN Zettel, auf welchen verschiedene Lebensmittel aufgeschrieben sind. Ihre Aufgabe ist es, die verschiedenen Lebensmittel der Lebensmittelpyramide zuzuordnen. Mögliche Lebensmittel sind im Anhang zu finden. Zum Schluss wird der Gruppe ein Teil des Znüni / Zvieri übergeben. | Material: Lebensmittelpyramide, Zettel mit Lebensmittel | |
Aufgabe 2: Empfohlene Mengen Zum Einstieg werden die TN gefragt wieviel sie von den jeweiligen Stufen der Lebensmittelpyramide pro Tag zu sich nehmen. Es wird anschliessend mit den TN erarbeitet, was die empfohlenen Mengen sind. Ziel ist es, dass die TN durch die Diskussion von allein auf die Lösung kommen. Die Leitungspersonen präsentieren zum Schluss die Lösung und ergänzen. Zum Schluss wird der Gruppe ein Teil des Znüni / Zvieri übergeben Empfohlene Mengen:
| Material: Lebensmittelpyramide
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Aufgabe 3: Ernährungsplan für einen Tag Die TN erhalten in Partnerarbeit Zeit, um mit den zuvor erhaltenen Informationen einen möglichst gesunden Ernährungsplan für einen Tag zusammenzustellen. Die Ergebnisse werden anschliessend präsentiert und besprochen. Zum Schluss wird der Gruppe ein Teil des Znüni / Zvieri übergeben. | Material: Stift und Papier | |
Aufgabe 4: Früchte und Gemüse-Bingo Die TN dürfen selbstständig eine Bingo-Karte zusammenstellen, indem sie kleine Gemüse- und Früchte-Kärtchen auswählen und diese auf ihre Bingo-Karte (Stück Papier) kleben. Eine Leitungsperson zieht aus einem Sack einen Zettel. Auf den Zettel stehen Rätsel, welche die TN entschlüsseln und damit die Frucht oder das Gemüse erraten sollen. Wird eine Frucht oder ein Gemüse richtig erraten und befindet sich auf der Bingokarte, kann bei der Frucht oder dem Gemüse ein Kreuz gemacht werden. Sind alle Früchte und Gemüse angekreuzt, ist das Spiel gewonnen. Mögliche Rätsel sind im Anhang zu finden. Die Zettel mit den Früchten und Gemüse müssen dazu erstellt werden. Zum Schluss wird der Gruppe ein Teil des Znüni / Zvieri übergeben. | Material: Sack, Zettel mit Früchten und Gemüse für Bingo, Fragen für Bingo, Sack, Leimstift, Papier | |
25' | Ausstieg Sobald alle Aufgaben erledigt wurden und sich die TN alle Lebensmittel für das Znüni / Zvieri verdient haben, dürfen sie die Lebensmittel zubereiten (d.h. Gemüse schneiden, anrichten, etc.) und anschliessend in der Gruppe ihr wohlverdientes Znüni / Zvieri geniessen. | Material: Messer, Brettchen, Becher |
Sicherheitsüberlegungen |
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Schlechtwettervariante | Der Block kann bei schlechter Witterung auch drinnen durchgeführt werden. |
Aufgabe 1: Lebensmittelzettel
Joghurt | Banane | Poulet | Reis | Coca-Cola |
Haselnuss | Tee | Pilze | Fisch | Aubergine |
Haferflocken | Butter | Chips | Apfel | Käse |
Spaghetti | Mais | Fruchtsaft | Kaffee | Schokolade |
Aufgabe 4: Rätselfragen
Ich bin gelb und sehr sauer… -> Zitrone |
Mich gibt es in rot, gelb und grün und man kann mich in den Salat machen… -> Peperoni |
Ich bin gelb, lang und gebogen … -> Banane |
Ich habe sehr, sehr viel Wasser in mir und bin süss… -> Wassermelone |
Ich bin grün und komme häufig aus dem Tiefkühler… -> Spinat |
Ich bin eine rote Frucht, obwohl mich alle für ein Gemüse halten… -> Tomate |
Ich bin dunkellila… -> Aubergine |
Ich habe Schneewittchen vergiftet… -> Apfel |
Ich bin aussen braun und flauschig, innen grün… -> Kiwi |
Mich gibt es am Kolben oder mich in der Pfanne aufpoppen lassen… -> Mais |
Ich bin gelb, hab dreieckige Zacken und lange grüne Blätter… -> Ananas |
Ich bin berühmt im Herbst, vor allem zu Halloween… -> Kürbis |
Ich bin orange und bin gut für die Augen -> Karotte |
Ich bin weiss und lasse die Augen tränen -> Zwiebel |
Aus mir kann man einen leckeren Saft machen zum Frühstück -> Orange |