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Rote Bete Waffeln

Owned by Jungwacht Blauring Schweiz
11.1.2024
1 min read
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Zutaten

(für 10 Personen)

  • 500g rote Bete

  • 150g Margarine

  • 5 EL Haferflocken

  • 375g Mehl

  • 5 TL Backpulver

  • 500 ml Hafermilch

  • wenig Öl

Zubereitung

  1. Rote Bete schälen und mit Reibe fein reiben

  2. Mehl & Backpulver mischen

  3. Restliche Zutaten dazu mischen und zu einem homogenen Teig verrühren

  4. Waffeleisen erhitzen und mit Öl bepinseln

  5. Teig auf Eisen geben und 5 - 10 Minuten backen, bis Gemüse gar ist

En Guete!

 

Quelle

Rote-Bete-Waffeln - vegan – Nachhaltig Verstört

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