Bärlauch-Chips

Zutaten

(für 10 Personen)

• viel Bärlauch (ca. 200g)​

•  wenig Salz​

•  wenig Pfeffer​

•  wenig Öl​

•  1 grosser Kesseldeckel

Zubereitung

1. Bärlauch sammeln (wächst gerne an schattigen und feuchten Stellen)

2. Bärlauch waschen

3. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen

4. wenig Öl darüber träufeln

5. Im Kesseldeckel über das Feuer geben, bestenfalls auf einem Grillrost

6. Gelegentlich umrühren

7. Nach einigen Minuten sind die Chips genussbereit.​

En Guete!