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Bärlauchbutter
Zutaten
250g weiche Butter
viel Bärlauch (ca 150g)
2 Knoblauchzehen
Salz
20 Scheiben Brot
Zubereitung
Bärlauch sammeln (wächst gerne an schattigen und feuchten Stellen)
Bärlauch waschen
Bärlauch und Knoblauch fein hacken
Butter mit Bärlauch und Knoblauch mischen
Mit Salz abschmecken
Brot über dem Feuer auf einem Grillrost rösten
Brot mit Bärlauchbutter bestreichen
En Guete!
Alternativ kannst du auch veganes Brot selbst backen oder vegane Butter herstellen.