Schoggifondue

Zutaten

(für 10 Personen)

• 600g Milchschokolade

•  600g dunkle Schokolade

•  500ml Vollrahm

• 1 Schuss Orangensaft (optional)

• 1 kg saisonale Schweizer Früchte:
  Erdbeeren, Äpfel, Birnen, Pfirsich, Zwetschgen

Als Alternative kannst du das Schoggifondue auch vegan zubereiten (siehe Verlinkung zum Rezept bei den Quellen).

Zubereitung

1. Früchte in Würfel schneiden

2. Schokolade klein brechen

3. Schokolade, Rahm und Orangensaft in den Kessel geben

4. Über dem Feuer auf einem Grillrost unter Rühren erhitzen, starke Hitze meiden

5. Mit Fonduegabeln geniessen

En Guete!