Rhabarberwähe

Zutaten

(für 10 Personen)

• 3 Stängel Rhabarber

• 3 EL gemahlene Haselnüsse

• 3 Eier

• 3 EL Zucker

• 150ml Milch

• 120ml Rahm

• 1 Kuchenteig

Zubereitung

1. Teig ausrollen und mit der Gabel einstechen

2. Teig ca.5 Min. bei bei 220 Grad backen

3. Rhabarberstängel in Stücke schneiden

4. Milch, Rahm, Zucker & Eier verrühren

5. Teig aus dem Ofen nehmen und gemahlene Haselnüsse darauf verteilen

6. Guss drüber geben

7. Rhabarberwähe ca. 35 Min. bei 220 Grad backen

En Guete!