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Küchenhygiene ist für die Gesundheit von zentraler Bedeutung, denn dank ihr können viele Krankheiten vermieden werden. Vom ersten Tag an muss das Küchenteam auf die Hygiene beim Kochen und auf eine gute Lagerung der Nahrungsmittel achten. Ausserdem haben sich für eine einwandfreie Küchenhygiene alle Lagerteilnehmenden an gewisse Regeln zu halten, so zum Beispiel, wenn sie zum Rüsten oder Abwaschen eingesetzt werden.
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Kochen im Lager
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Auch Körperhygiene und entsprechende Einrichtungen sind wichtig, um Krankheiten zu vermeiden. Achte als Leiter*in darauf, dass auch das Zähneputzen, regelmässige Zeckenkontrolle und Duschen bei den Kindern trotz Spielen, Toben und Naturerleben nicht zu kurz kommen. Umsetzungsideen sind:
Gemeinsames Zähneputz-/Händewasch-Ritual
Basteln einer Zahnpastabar
Unterstützung bei der Kleiderwahl oder Hinweis zum Kleiderwechsel
Gesunde und Kranke im Zimmer/Zelt und bei den sanitären Anlagen trennen (Ansteckungsgefahr)
Hände waschen
Passende Ideen
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